丹棱县是国家级生态示范区，该县老峨山四周海拔七八百米的山坡特别合适茶叶成长，其茶叶以颜色碧而天然、口味香而浓郁远近闻名。现在，丹棱农业产业化初具规模，丹棱茶业已成为丹棱农业的四大支柱产业之一，全县有茶叶面积4万亩，年产量5700吨，产值3100万元，除此之外还有6家茶叶加工企业，通过有机食品认证1个。同时，海量茶农也通过进步茶业走上了小康的道路。 老峨山茶文化源远流长，其种茶历史有2000多年，据《名山县志》记载，茶祖吴理真自老峨山移植七株仙茶栽种于蒙顶山。古石碑记有唐太宗李世民爱喝老峨山茶，需要地方官进贡皇室，由是老峨山仙茶之美名传天下。明朝时，老峨山茶是蜀王府专用茶，蜀和王曾亲自带人前来老峨山修葺贡茶行道。直至清末，老峨山茶尚为皇室贡品。 老峨山禅茶的历史始自唐朝末年，丹棱县著名诗僧可朋很喜欢老峨山仙茶，常与老峨山天目寺启德法师长期品茗论禅、精研茶道，从而开创了老峨山禅茶之先河。自此，老峨山禅茶技艺代代相传，内容也日渐丰富。